la mejor Espuma de fresas congeladas
Mousse

La mejor espuma de fresas congeladas

Hoy les presento la mejor espuma de fresas congeladas. Lo mejor de esta receta es que sirve cualquier fruta, y es un postre ideal para aprovechar las frutas que se nos vayan a pasar.   INGREDIENTES: 100 g azúcar moreno preferiblemente 300 g de fresas 0 frutas congeladas 1-2 claras de huevo (depende de la …

Privado: Créme Brûlée … en la Thermomix
REPOSTERÍA Y PASTELERÍA

Créme Brûlée … en la Thermomix

Todavía no tengo Internet en casa, pero esta es una publicación que escribí hace un tiempo y nunca publiqué. Además, tengo a alguien pidiéndome la receta, así que pensé que sería mejor publicarla. Para aquellos de ustedes que me han estado siguiendo en Facebook o en Twitter, sabrán que he estado produciendo creme brulees como…

Deliciosa tarta de limón en la Thermomix
REPOSTERÍA Y PASTELERÍA

Deliciosa tarta de limón en la Thermomix

Ingredients: 50g butter150g raw caster sugar2 large lemon juiced2 egg, separated1 cup milk2 heaped tablespoon self raising flourInstructions: place butter and caster sugar in TM bowl and process for 20 seconds on speed 4.Add in lemon juice, egg yolks, flour and milk and process for 20 seconds on speed 6. You might need to scrape…

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