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Pudín De Chocolate De 2 Ingredientes – Thermomix

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Pudín De Chocolate De 2 Ingredientes - Thermomix

Pudín De Chocolate De 2 Ingredientes – Thermomix

Les traemos un postre super delicioso y muy fácil de preparar, en España la temporada de uno de los ingredientes es desde octubre hasta diciembre y en algunas épocas comienza en septiembre hasta enero, pero puede ser que en otras zonas la temporada sea en esta época.

Lo cierto es que el ingrediente principal es el caqui y se sorprenderán porque no lleva azúcar añadido, eso sí, la fruta tiene que estar muy madura porque en ese estado la textura y el dulzor es ideal para esta preparación.

La proporción sería 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar por cada caqui que vayas a utilizar en la preparación, hay que recordar que el caqui debe estar muy MADURO.

En la siguiente imagen se puede apreciar la diferencia cuando la fruta está madura e ideal para este preparado y cuando le falta un poco, a la izquierda y con un color más amarillo aún le falta un poco para que este postre quede perfecto y a la derecha es el estado ideal para esta preparación.

Ingredientes:

  • 7 caquis muy MADUROS 1.150 g
  • 7 cucharaditas de cacao sin azúcar añadido en polvo 50 g

Preparación Paso a Paso:

  1. Coloque los caquis pelados y el cacao en polvo en el bol de nuestra thermomix y mezcle hasta que quede suave durante unos 40 segundos, aumentando gradualmente la velocidad hasta llegar a 10.
  2. Verter la mezcla en tazas para servir. Guárdelos en el refrigerador durante al menos 3 horas antes de servirlos.

Si no tienes un robot, también puedes prepararlo con una licuadora normal, solo tienes que mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y conservar igual al paso anterior.

Esta preparación se puede conservar en el frigorífico hasta por 2 días.


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