tarta helada de piña
REPOSTERÍA Y PASTELERÍA

Tarta Helada de Piña

Cuando aprieta el calor siempre nos apetece algo que nos refresque, este postre cumple ese objetivo de forma impecable, es un postre que tiene todo para triunfar en temporadas de mucho calor.

Los ingredientes que se usan para esta tarta son 3, parece mentira que con tan poco se pueda hacer esta maravilla.

Te invitamos a que lo hagas y luego nos digas si has podido resistir a no comer más de la cuenta.

INGREDIENTES:

  •  1 bote de piña en almíbar.
  •  500 g de nata para montar 35% M.G.
  •  2 sobres de gelatina royal piña o limón.

PREPARACIÓN:

1. Se monta la nata y se reserva en un recipiente.
2. Sin lavar el vaso se pone la piña con el zumo y se tritura todo a velocidad 7, bien triturada.
3. A continuación, se añade la gelatina y colocamos el colador en el vaso, programando 5 minutos a 100º C, velocidad 4.
4. Cuando se pare la máquina, se añade la nata montada y se le da un par de golpes de Turbo.
5. Verter la mezcla en un molde y esperamos a que se enfrié a temperatura ambiente para poder meterlo en el congelador.
6. Cuando esté bien cuajada, se desmolda y se adorna al gusto.

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